土豆焖、炖、炒、炸都惹人爱吃。
食材
1
土豆 2个
2
食用油 适量
3
老干妈 适量
4
姜、蒜 少许
5
葱 少许
方法/步骤
1
先把土豆去皮，切成薄片，
2
再用清水浸泡着，快下锅炒的时候才沥出来，
3
再把姜、蒜、葱切好，
4
再把锅里加上食用油，待油烧热，倒入土豆片，
5
再边炒土豆边加点水，这样土豆不会粘锅，
6
待土豆快熟时，加上老干妈，翻炒均匀，
7
再加盐等其它调料，就用盘子装起来，再撒上葱花在土豆片上，好吃又美味的土豆片完成了。
注意事项
土豆片没炒之前要用水浸泡着，不然土豆片会变色