猪皮的做法
工具/原料
1
猪皮适量
2
青红椒适量
方法/步骤
1
猪皮洗净,冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出浮沫,撇去浮沫,煮二十分钟捞出
2
猪皮洗净,切成片,锅中烧油,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出红油,放料酒,蚝油、生抽、猪皮,炒匀
3
放青红椒,翻炒均匀,盐、鸡粉、胡椒粉、少许白糖,翻炒均匀即可
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猪皮适量
青红椒适量
猪皮洗净,冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出浮沫,撇去浮沫,煮二十分钟捞出
猪皮洗净,切成片,锅中烧油,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出红油,放料酒,蚝油、生抽、猪皮,炒匀
放青红椒,翻炒均匀,盐、鸡粉、胡椒粉、少许白糖,翻炒均匀即可