豆腐皮是豆腐加工的一种原料，其价值营养丰富，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，作为家常菜必不可少的一种豆制品。
食材
1
豆腐皮 两张
2
葱花 一小点
3
油 两勺
4
盐 适量
方法/步骤
1
把锅刷洗干净，烧干水分，让锅无油腻水渍。
2
锅干后，放入葱花炒一会，炒出香味。
4
放入盐，炒至熟，炒5分钟左右就基本熟了，不用炒很长时间，豆腐皮本来就是熟的，只需炒5分钟盛出，便可以吃了。
5
最后我们盛出，放在盘里，尝尝味道怎么样，喜欢吃豆腐皮的朋友做一次试试，尝尝好不好吃。
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