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宝宝什么酸奶吃得放心

酸奶是古老的食品,陪伴人类超过4000年。酸奶和奶酪一样,是牛奶和羊奶等新鲜奶制品的延伸产品。为了迎合不同宝宝的口感,酸奶厂家开发了添加真正水果的果味酸奶;而有的酸奶厂家则使用水果味道的香精来配制所谓的果味酸奶。查看酸奶的成分标识,可以发现,有的酸奶是鲜牛奶或鲜羊奶制作,而有的酸奶则是奶粉配制。不同的酸奶,添加的益生菌品种不同。宝宝什么酸奶吃得放心,在天分享一个有益的经验。
工具/原料
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酸奶

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酸奶的标识物

方法/步骤
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用鲜牛奶作为唯一奶源制作的原味酸奶,作为给宝宝吃得放心的首选。为什么要选择鲜牛奶为原料的酸奶?鲜牛奶制作的原味酸奶,口感更新鲜,营养更好。奶粉是从鲜牛奶中烘干获得的,营养成分已经损耗,并且用奶粉制作的酸奶口感粗糙,不新鲜;厂家往往不得不用香精来调味和掩饰不新鲜的口感。

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原味酸奶,让宝宝品尝酸奶的原汁原味。为什么要选择原味酸奶?就算是真正的果味酸奶,水果在酸奶中放置了数日甚至数月,还有多少水果的营养成分,不得而知。并且水果的真正味道,宝宝无法品尝。其他调味仿冒的果味酸奶,实则用香精调制出来的虚假的水果味道,是伤害宝宝味蕾的东西。

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宝宝很想吃真正水果的酸奶,宝妈宝爸怎么办?很简单,宝宝吃酸奶时,宝妈宝爸给宝宝准备喜欢的新鲜水果,比如新鲜草莓,新鲜蓝莓,新鲜芒果,新鲜奇异果,新鲜水蜜桃,新鲜黄桃,新鲜车厘子,新鲜无籽红提……宝宝的口感更饱满,更满足,更有酸奶味和水果味,也更有营养。

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酸奶中活性成分,除了有益人体的蛋白质之外,最重要的就是酸奶中的益生菌。查看酸奶的成分标识物,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是很常见的。益生菌的品种并不是越多越好,添加了3种以上益生菌的酸奶,偶尔给宝宝吃是可以的,不适合长期给宝宝吃,避免宝宝肠道菌群对外来益生菌形成习惯性的依赖,反而破坏了宝宝肠道益生菌正常生理功能。

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古法发酵酸奶,沿用几千年人类发酵酸奶的经验,这样的酸奶宝宝吃得放心。非发酵的调制调味的酸奶,要少给宝宝吃。过期的酸奶,受热膨胀的酸奶,不给宝宝吃。

注意事项
1

酸奶里往往添加了大量白砂糖,吃完酸奶后,要立即提醒宝宝喝白水漱口,防止蛀牙。

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在天原创经验,欢迎分享。

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