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火腿菌菇可丽饼的做法

因为作为上班族晚饭来不及做,只有早上的时间是可以自己控制来做顿美食的,所以想在宝宝能够自己开始动手吃饭前锻炼起来,将速度、美观、营养一起融合在一顿小小的早餐中。
食材
1

蟹味菇 50g

2

鸡蛋 3个

3

火腿 3片

4

热炒鲜露 一小勺

5

面粉 50g

6

盐 适量

7

水 50g

8

黑胡椒末 适量

方法/步骤
1

准备材料

2

将蟹味菇去根,掰成一颗颗清洗干净备用

3

将蟹味菇去根,掰成一颗颗清洗干净备用

4

锅中倒入一点点油将蟹味菇煸炒出水分

5

将锅中的水分倒出,再倒入切好的火腿片翻炒均匀

6

倒入一小勺酱油翻炒均匀后放边上备用

7

将面粉、一个鸡蛋、盐和水倒入盆中搅拌至糊状即可

8

锅中稍微涂一点油将面糊一半倒入锅中,沿锅边摊平

9

等饼皮稍微凝固之后把之前的菌菇火腿馅料撒上去

10

当中敲一个鸡蛋,用锅盖盖住小火焖熟即可食用

注意事项
1

1 这里的馅料可根据自己的喜好搭配,但务必炒熟之后食用。

2

2 制作面糊的时候,水不要一下子都加进去,因为每种面粉的吸水性不同,可以根据面糊的程度来或多或少的添加水分,做到面糊不粘稠即可。

3

3 这里的用量可以做2个可丽饼。

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