食材明细熟的牛蹄筋适量栗子适量葱姜适量盐和鸡精适量生抽适量老抽适量耗油适量五香粉适量1.准备原料2.栗子开水焯水后剥皮3.牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌4.牛蹄筋切块5.热锅凉油爆香五香粉和葱姜6.烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量7.加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右8.再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。
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