阿胶:《中华本草》,“妇肝、肺、肾经。补血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,任娠下血,崩漏,阴虚心烦失眼,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”
红枣:红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。
桑葚:《中华本草》,“归肝肾经。滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眼多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。”
黄精:黄精味甘,平。归脾,肺,肾经。常配甘麦大枣汤,芍药柔肝养心,治小儿多动症,神经官能症。配黄芪,牡蛎,黄连等益气益气养阴,泻热,治甲状腺功能亢进。配山楂,枸杞,女贞子,丹参治代谢中和症。并防治动脉硬化,延缓衰老。
桂圆:据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃.李时珍在《本草纲目》中记载:'食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良',对桂圆倍加推崇。
枸杞:功效,补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。①陶弘景:“补益精气,强盛阴道。”②《药性论》:“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”③《食疗本草》 :“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益入,去虚劳。”④王好古:“主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。”⑤《纲目》:“滋肾,润肺,明目。”⑥《本草述》:“疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘴,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。”