特别适合下酒
食材
1
毛豆 500g
2
花椒 3g
3
香叶 1g
4
桂皮 1g
5
大料 3g
6
干辣椒 3g
7
盐 10g
8
料酒 3g
方法/步骤
1
准备食材：毛豆、红花椒、大料、香叶、桂皮、干红辣椒
2
把毛豆两端剪去
3
清洗干净
4
放清水，放入精盐、料酒等香料
5
开锅后撇去浮沫,煮20分钟即可
6
一道美味的家常五香毛豆就做好了
总结
1.把毛豆两端剪去2.开锅后撇去浮沫,煮20分钟即可3.浸泡2小时入味，就可以了
注意事项
1
用剪刀在毛豆两端带梗的部分剪个小口，这样比较方便入味
2
煮熟之后，浸泡2小时才能真正入味