糖尿病怎么吃

饮食以控制总热量为原则，实行低糖、低脂、适当蛋白质、高纤维素、高维生素饮食，饮食治疗应特别强调定时、定量，尤其不能为了控制血糖就随意减餐。

低糖例如拒绝各种甜品，如冰淇淋，蜜饯、糖糕等；控制水果的摄入量，大部分水果含糖分较多，但也不是绝对不能吃。可选择含糖指数小的水果，如柠檬、李、杏、苹果、樱桃、西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。而红枣、葡萄干、桂圆等果脯等，糖尿病病患者都不应食用。水果应在两餐之间食用，且量不宜过多。

低脂如选择瘦肉，而不是肥肉，最好选鱼禽类和豆类，增加优质蛋白，少吃或不吃肥肉、动物内脏及各类肉食品加工罐头，如火锅、油炸食物和各类路边小吃都应杜绝。

高纤维素就是指富含膳食纤维，人体不能自身合成，只有从食物中摄取，有着润肠通便的作用。大部分粗粮都含有高纤维素，如薯类，玉米、小麦等

高维生素尤其富含维生素B的食物，如黑米、香菇、鸡蛋等；富含钙、硒等的食物，有虾皮、海带、芝麻、大蒜等。

糖尿病病人也不应抽烟喝酒，抽烟容易引起血管堵塞，酒精会使血糖发生波动，非常危险。

糖尿病病人的饮食是因人而异的，对于消瘦病人可以适当放宽限制，保证总热量；对于肥胖患者，则应严格控制。在劳动后，可以适当加餐，并不是说糖尿病病人就一定要少吃或不吃，恰恰是糖尿病病人最容易出现低血糖的反应，因此饮食方案可以灵活调整，不必拘泥于条条框框。