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食材
1
口蘑 10个
2
五花肉 150克
3
芝士片 5片
4
黄油 1块
5
橄榄油 5茶匙
6
黑胡椒粉 5克
7
食盐 4克
8
白糖 5克
9
酱油2茶匙 3茶匙
10
蒜瓣 3个
11
葱花 少许
12
鸡精 3克
13
黑胡椒粉 5克
步骤/方法
1
口蘑洗净取下伞柱，将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉，酱油，味精拌炒均匀，捞出待用。
2
口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。
3
将馅料填入口蘑中。
4
再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。
5
烤盘上铺上锡纸，将口蘑摆入。烤箱调至180度，预热5分钟，将开幕放入烤箱中层烤至15分钟左右，待芝士变色即可。