马蹄生吃、煲汤都好吃，煲汤清甜，这次我特意加了一根泥胡萝卜，汤会比较甜。
食材
1
排骨 300克
2
马蹄 100克
3
胡萝卜 60克
4
红枣 40克
5
姜片 7克
6
葱花 6克
7
盐 4克
8
鸡精 7克
方法/步骤
1
马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块。红枣洗净。
2
排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟，捞出洗净浮沫；排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水。
3
大火烧开后转小火，放入马蹄继续煮1个小时。
4
1小时后，放入胡萝卜继续小火煮半小时。
5
半小时后，放入红枣煮15分钟。
6
最后加入适量盐、一点点鸡精调味，装入汤碗，撒点葱花。
注意事项
鲜甜胡萝卜汤好喝的不得了。
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