马兰头是一种野菜，但现在也在很多人自己种，并且马兰头有很多的好处，我把我自己炒马兰头的方法说一说，你们不访试试。
食材
1
马兰头 150g
2
香干 200g
3
盐 1g
4
蒜泥 少许
方法/步骤
1
把香干切成米粒状。香干有很多种选时一定要选我如图所视的哦，否则味道会欠一点。
2
把马兰头清洗干净。再把锅烧倒入马兰头，再把用清水冲洗。洗后把它切碎。
3
把锅烧热加入食用油，再加入切好的马兰头和香干。翻炒，再加入盐1g和蒜泥少许。翻炒一会就可以装盘吧。
注意事项
很多人到市场上乱买香干，这里选它很关健，你常试试谁家的好吃以后就到那里买哦。