全麦芝麻酱花卷，营养丰富，是非常不错的早餐之选，一定要现蒸现吃呦，这样味道才最好。
食材
1
全麦粉 300克
2
温水 160克
3
绵白糖 5克
4
酵母粉 3克
5
芝麻酱 3汤匙
6
精盐 1/2茶匙
7
香油 3汤匙
方法/步骤
1
酵母用水浸泡5分钟，然后加入绵白糖搅拌均匀，
2
倒入全麦粉中，用筷子搅拌成絮状，
3
揉成面团，饧10分钟，
4
再揉一遍，直至面团变得光滑细腻，再饧30分钟，饧发好的面团，内部组织呈现蜂窝状，
5
芝麻酱用香油澥开，加入盐拌匀，
6
饧发好的面团擀成长方形面片，
7
将麻酱均匀抹在面片上，
8
卷成卷，压扁，切成8小段，
9
每一小段拧成1个花卷，屉上刷油，将做好的8个花卷入锅，
注意事项
1
1.麻酱切勿澥得过稀，不然卷的时候容易流出，
2
2.如果喜欢甜花卷，可以在麻酱里加糖，味道也非常不错。
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