女儿最爱的糖醋脆皮藕条，脆脆的外皮，酸甜的口感，美味！
食材
1
莲藕 1个
2
玉米淀粉 适量
3
食用油 适量
4
生抽 1勺
5
冰糖 5块
6
番茄酱 2勺
7
白醋 1勺
8
盐 1克
9
葱 1颗
10
大蒜 5个
步骤/方法
1
莲藕去皮洗净。
2
切成手指粗的长条。
3
均匀的裹上淀粉。
4
葱蒜切末。
5
油烧7成热后放入藕条炸至表面微黄捞出控油。
6
葱蒜爆锅。
7
爆锅后，放入冰糖，白醋，清水，生抽，番茄酱，煮成糖醋汁。
8
翻炒藕条均匀裹满酱汁，酱汁浓稠即可断火。
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