食材
1
眉豆 20个左右
2
鲜花生 半斤左右
3
葱姜 适量
4
鸡蛋 2个
5
盐 适量
6
五香粉(十三香) 适量
方法/步骤
1
一。摘下鲜花的外壳(大家都知道,没有图片)~把花生仁剥皮就行了~如果没有新鲜的花生仁,就提前半天把花生仁浸泡到酥脆。2。取蒜泥,不经特殊粉碎,将鲜花粉碎。当你留下一些大块吃的时候,你就没有味道了。三。去掉眉豆(扁豆)两端的小尖角,一边留作出口,就像口袋一样(仔细看图片,可以看到一边有开口)备用
2
葱姜
3
如图所示,将花生放入眉豆袋中
4
打两个鸡蛋。
5
加入面粉搅拌至无颗粒。
6
包裹着花生碎的眉豆,放入面糊中。
7
放入裹了面糊的眉豆
8
炸到外皮变黄。出锅。完美。外酥里嫩。
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