小编今天告诉大家具有补肾健脾美容还有厚肠胃功能的山药玉米鸡汤的做法~
食材
1
鸡肉 适量
2
山药 适量
3
玉米 适量
4
盐 适量
5
枸杞 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
准备适量的山药,玉米,鸡肉和枸杞。小编是半只鸡,3根山药,两根玉米,以及枸杞适量。将山药切长段,玉米切短段。
2
鸡肉洗净,放在一旁待用。将锅中加入适量的水((以淹没过鸡肉3公分为佳),待水烧开后,加入鸡肉焯烫。此步骤是为了去除鸡肉中血泡。焯烫时建议开中火,待血泡煮出,用勺子撇去血泡,再将鸡肉捞出。
3
将焯烫过鸡肉的锅洗净。加入适量的水。(这里的水将会是左后的鸡汤,看个人喜不喜欢喝汤,喜欢就多加水,不喜欢的也要淹没鸡肉3公分为佳)取一块姜,将其拍扁,放入水中。再加入山药段。
4
盖上锅盖,待水烧开,然后转中小火
5
过十分钟后加入适量枸杞。
6
等山药开始变软后,加入玉米段。
7
在炖到山药软透之后,加入适量盐调味即可。
注意事项
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