大家好！~花生米是大家平常都比较爱吃的一种食物，做法也是非常的多，不管是煮粥吃，还是油炸花生米，爱吃的小伙伴可是都不少，不过洛洛最喜欢的花生做法还是鱼皮花生，一口一个嘎嘣脆，作为日常小零食是再好不过了，而且平常想吃了，自己在家也可以做哦！~
食材
1
熟花生 250g
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鸡蛋 1个
3
普通面粉 150g
4
白砂糖 1勺
5
食用油 适量
6
五香粉 1勺
方法/步骤
1
取1个大碗，打入1个鸡蛋，倒入1勺白砂糖、1勺五香粉调味，再倒入1碗清水（大约50ml），搅拌成棉絮状之后，倒入1碗普通面粉（大约150g），用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟，即可进行下一步啦！~
2
面团醒发好之后，揪出一小块面团，在手上揉圆之后压平，大概硬币大小即可，将1颗熟花生米包在面团中，再次揉圆即可，将每颗花生米都裹好之后，即可进行下一步！~
3
取炒锅预热，倒入足量的食用油，待油温6成热时，将花生米倒入锅中，全程开小火慢慢炸制，过程中记得翻动花生米，待花生米呈金黄色之后，控油捞出，盛盘之后就可以享用啦！~
注意事项
1
1把花生1个鸡蛋，一搅一拌，一盘焦香酥脆的【鱼皮花生】就做好啦！~是不是很简单呢，在家没事的时候，做上一盘当成小零食，焦香酥脆，无任何添加，一口一个停不下来，而且还便宜实惠，5块钱的成本做出2盘来，大人小孩抢着吃，做法超简单，人人在家都能做，喜欢的小伙伴们还不快动手试一试！~
2
大家在炸制过程中，除了大火待油热时，其他都尽量使用小火，慢慢炸制花生米，这样做不容易焦糊，而且吃起来也会更加的焦脆可口哦！~
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