真不明白一样的是藕，是尖就贵那么多，我只买了一小把，快十块钱了哦，不过听卖菜的说炒起来味道棒棒的，有点迫不及待了。我家二个宝都是相当地难伺候，所以要好好想想食谱。家里还有腊肉，就用腊肉来炒吧。
食材
1
腊肉 一块
2
藕尖 300克
3
青红椒 各一个
4
大蒜 适量
5
盐油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。藕尖和辣椒都洗好放在菜篮中控水，因为藕尖里面好多水哦。
2
再把藕尖切成滚刀片。放在盘子里备用。
3
再把辣椒切片备用。大蒜籽也切好放在一起。
4
再把熟了的腊肉切片备用。
5
锅烧热，放少少油，等油七成热时放肥腊肉下去开大火爆炒。
7
把大蒜放进去，因为腊肉有它独特的风味，就不要放太多配料呢。
8
再把藕尖倒进去爆炒，会炒出很多水分来，不怕，因为腊肉比较咸又比较硬，可以煮一下。
9
大火收汁。装盘上桌啦，特别下饭的一个菜。
注意事项
腊味的食物不要放鸡精等调味品。
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