又到了抓知了的时候了，知了也叫金蝉，【西游记】中的的唐僧前世就是金蝉子，所以知了又叫唐僧肉。知了，高营养，高蛋白。口感酥脆，是一道老少皆宜的菜。
食材
1
知了 12个
2
盐 适量
3
五香粉 适量
4
胡椒粉 适量
5
孜然 适量
方法/步骤
1
知了清洗干净，用盐水泡1个小时。
2
捞出知了淋干水，锅里倒入适量油，开大火油烧热至八成时倒入知了，快速翻炒五分钟同时放入准备好的调味品。
3
一道美味的爆炒知了就好了。
注意事项
孜然要最后放。
下一篇：用彩纸折一只知了
多语言展示
当前在线：368今日阅读：84今日分享：32