鲫鱼红烧是个不错的选择哦，让我们一起来学做红烧鲫鱼吧
食材
1
鲫鱼 一条
2
香葱 六棵
3
干红椒 三个
4
生姜 一片
方法/步骤
1
鲫鱼洗干净，把两边用刀都斜着切几道口，这样鱼好进味
2
干红椒生姜洗干净切小，香葱去根
3
香葱洗干净用盘子分开放好备用
4
锅洗干净，烧干水份，放入油，烧热放入鲫鱼，放盐 ，料酒，醋，还有备用的干红椒和生姜
5
调料放好了之后，放入齐鱼的水，盖上锅盖烧
注意事项
烧的时候不能翻炒，那样鱼就容易碎
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