用花生米炝西芹是一道非常营养爽口的小菜，做法简单，好吃不油腻。
食材
1
西芹 适量
2
花生米 适量
3
盐，味素 适量
4
花椒油 适量
5
大料 1朵
方法/步骤
1
锅中放入适量水，放入大料煮开，然后放入花生米，水要没过花生米3cm左右，放入盐，煮至花生米熟。
2
和煮花生米的水一起倒入一个大碗中，晾凉备用。
3
西芹洗净切片。
4
锅中烧开水，放入西芹焯一下，炒熟捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。
6
花生米炝西芹就做好了，上桌了。
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