芝香烤鱼
食材
1
罗非鱼 一条
2
芝士 适量
3
橄榄油 适量
4
姜葱 适量
5
黄酒 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
把鱼洗好,内脏清理干净,把葱姜放入鱼肚中,均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒,研制15分钟,去除腥味。
2
在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦。
3
十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到,把煎鱼调理+烧烤料(粉末)抹在真个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。
4
用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。
5
最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。
6
进入烤箱 中层,上下火180—200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊,多看着点,别太焦了,20分钟左右。
7
20分钟后,把鱼先拿出,撒上芝士片。继续放入烤箱,再烤5分钟左右,芝士上色就行了。
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