将奶油奶酪隔热水软化，加入室温软化的黄油搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。
搅拌好的样子。
分数次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。
加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀。
蔓越莓切碎，倒入碗中，翻拌均匀，做成面糊。
模具内涂黄油，撒一层高筋面粉，磕掉多余的粉末，填入面糊，震几下让面糊填充满模具，放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好，冷却后脱模即可。
用圣诞树饼干模画一个轮廓，剪一个圣诞树造型，取一个盘子，筛入抹茶粉做装饰。
食材
1
奶油奶酪 200克
2
低筋面粉 150克
3
泡打粉 2.5克
4
黄油 100克
5
细砂糖 100克
6
全蛋 150克
7
香草精 5滴
步骤
1
将奶油奶酪隔热水软化，加入室温软化的黄油搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。
2
搅拌好的样子。
3
分数次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。
4
加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。
5
加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
6
加入牛奶，搅拌均匀。
7
蔓越莓切碎，倒入碗中，翻拌均匀，做成面糊。
8
模具内涂黄油，撒一层高筋面粉，磕掉多余的粉末，填入面糊，震几下让面糊填充满模具，放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好，冷却后脱模即可。
9
用圣诞树饼干模画一个轮廓，剪一个圣诞树造型，取一个盘子，筛入抹茶粉做装饰。
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