食材
1
肉末 100克
2
酸豆角 250克
3
葱，蚝油，糖，生抽，料酒，淀粉 适量
方法/步骤
1
准备酸豆子和瘦肉（如果你喜欢吃肥肉，你可以换成五花肉）
2
泡菜、肉丁、瘦肉料酒、生酱油、淀粉泡菜
3
锅内放油烧热加葱花欠锅，加入瘦肉丁
4
肉丁炒至发白断生
5
加入切好的泡菜。我把姜和胡椒泡在泡菜里
6
加1汤匙蚝油，2汤匙糖，少许酱油，炒5分钟
7
出锅，开吃，夏天配大米水粥太好了，特别开胃
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