绝味鸭肠的做法非常简单，特别是能吃辣的人，放入超辣的辣椒爆炒那味道简直不一般。
食材
1
鸭肠 500g
2
红辣椒 50g
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
黄酒 适量
6
辣椒油 适量
7
花椒油 适量
8
白糖 少许
9
大葱 适量
10
生姜片 少许
方法/步骤
1
锅中放水烧开，将鸭肠洗净放入焯水至鸭肠变色，去除腥味
3
炒熟后放入大葱和盐即可
注意事项
鸭肠焯水不宜太久
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鸭肠 500g
红辣椒 50g
花生油 适量
盐 适量
黄酒 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
白糖 少许
大葱 适量
生姜片 少许
锅中放水烧开，将鸭肠洗净放入焯水至鸭肠变色，去除腥味
炒熟后放入大葱和盐即可
鸭肠焯水不宜太久