红枣的作用，怎么正确吃红枣？

红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老。若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪。

如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

红枣的食用方法多种多样，如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。将红枣熬粥喝，能够很好的起到安神助眠的作用，小米红枣粥最好了，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。

红枣可以泡酒喝，我们可以将红枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置存放，大约一个月之后就可以饮用了。