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冬瓜虾仁粉丝汤怎么做

冬瓜虾仁粉丝汤有很多小伙伴喜欢喝,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1

虾仁 100g

2

冬瓜 100g

3

粉丝 50g

4

油 50g

5

盐 5g

6

葱花 10g

7

清水 适量

方法/步骤
1

将准备好的冬瓜去皮去囊,切成薄片。

2

起锅烧油,油热后放入冬瓜片和虾仁,翻炒2到3分钟。

3

炒好后在锅中倒入适量清水,中火煮10分钟。

4

煮好后放入准备好的粉丝。

5

煮至粉丝变软,在锅中撒入葱花。

6

加入适量的盐调味,搅拌均匀即可出锅。

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