制作方式简单，是很多人喜欢的一道家常菜。
食材
1
豆腐 一份
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先豆腐切成丁状，葱姜蒜切成碎末备用。
2
锅中放入食用油烧热后放入生姜，大葱进行爆香。
3
然后锅中放入豆腐，一起进行炒制。
4
此时放入香醋，食盐，老抽等调味料，进行提升豆腐的香味。
5
搅拌翻炒均匀，在加入香葱，能够提升豆腐的口感，让豆腐中带有香葱的清香。
6
最后在放入适量的鸡精等调料，就可以出锅 了。
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