你是否腻了紫菜总是用来做汤?今天就自己动手用紫菜来做做煎饼,味道也是不错的哦,
工具/原料
紫菜 鸡蛋 面粉 油 盐 味精 葱
方法/步骤
1
把葱洗净切碎备用.
2
把紫菜洗净剪成碎块备用.
3
敲碎两个鸡蛋,并搅拌.
4
把切好的葱放入蛋液中.
5
再把紫菜也放入蛋液中.
6
加入盐跟味精,搅拌均匀.
7
然后再放些面粉,搅拌下,让蛋液形成糊状.
8
锅中倒入少许油.
9
把搅拌均匀的紫菜蛋液倒入锅中.
10
稍微握住锅柄摇晃几下,避免粘锅,也使蛋液平铺到锅边.
11
等鸡蛋液差不多结成饼状后,翻边.
12
等两边煎至金黄色时,出锅.
13
可以用刀切成块状拼盘.这样的一道紫菜煎饼就轻松完成了.
注意事项
面粉量要根据自己的量而放,搅拌成糊状就行.
上一篇：如何做出好吃又酥脆的酥皮紫菜饼
下一篇：葱香紫菜饼