韭菜含有大量的植物纤维，里面包含有多种维生素，多吃有益健康！韭菜花比韭菜还要好吃！今天就和大家分享怎么炒韭菜花吧！
食材
1
猪肉 150克
2
韭菜花 200克
3
西红柿 50克
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
花生油 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
将猪肉切成片。
2
西红柿和姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。
3
韭菜花洗净后，切约4厘米的段。
4
洗锅干净后，倒入适量的花生油，接着将肉放入，翻炒几下。
5
待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。倒入适量的料酒，酱油。接着翻炒。
6
最后将韭菜花倒入锅中，加入适量的盐，接着大火翻炒几下，即可出锅。
7
一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了。