一道清脆爽口的清炒藕片,可是您营养餐桌上,不可错过的食补佳品哦!
食材
1
去皮藕片 适量
2
盐 适量
3
葱姜 适量
4
白醋 适量
5
红椒 适量
方法/步骤
1
首先将藕切片,放入清水中浸泡,以防止变黑,姜切菱形片,红椒切菱形块,葱白切段。
2
锅中倒入清水,水开后,加入1勺盐,倒入适量白醋,将莲藕下锅,焯水两分钟后,捞入凉水中备用。
3
锅中放入林加林非转基因冷榨大豆油,下入姜片,煸炒数秒后,将葱白段、红椒下锅,翻炒至有香味时,再将藕片倒入锅中,加半勺盐,适量白醋,翻炒均匀后,就可以出锅品尝了。