藕片清热解暑，生津开胃，夏季多吃藕片，利于身体健康
食材
1
藕 一节
2
红辣椒 四五个
3
蒜末 少许
方法/步骤
1
准备食材，将藕、红辣椒、大蒜洗净切好，待用
2
热锅中倒油，放蒜末和红辣椒
3
快速翻炒几下后，倒入藕片，大火烧，不停翻炒，加适量水
4
大约三五分钟就熟了，这时候放盐，再翻炒至均匀，就可以出锅啦
5
简简单单的家常菜，好吃又营养
注意事项
防烫
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