莲藕性寒,有清热凉血作用。莲藕味甜多汁、通便止泻、营养丰富,含有黏液蛋白和膳食纤维,本文介绍如何通过简单操作,做一道美味营养的清炒藕片(美味清炒藕片怎样加工)
食材
藕 一节
方法/步骤
2
青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)
3
将莲藕切成7.5px厚的片
4
大火加热铁锅,待铁锅干水后,倒入油液(最好用猪油等两种以上油)
5
油液加热至8成热,依次放入红辣椒皮、切碎的大葱(当然也可用大蒜调味,别具风味)
6
待葱香出味,放入切好的莲藕,大火翻炒,越3分钟,喷入少许水(水多了也不怕,莲藕出锅后,冷透了照样香脆)
上一篇:炒美味藕片的做法
下一篇:4阶行列式怎么降阶3阶?