牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
食材
1
新鲜牛肉 250g
2
黄瓜 300g
3
姜蒜、辣椒 适量
4
盐、油、酱油、生抽、料酒 适量
方法/步骤
2
将其他材料也准备好。
3
油锅烧热，下生姜爆香，再放入辣椒翻炒片刻。
4
牛肉丝下锅快速翻炒，炒散，翻炒均匀。
5
翻炒片刻变色后，马上倒入黄瓜丝，再加入大蒜叶，加生抽调味，即可出锅。
6
可以品尝啦！
注意事项
炒辣椒的时候小心辣眼睛！！！
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