包菜炒薯粉，喷香可口，咸辣适中，简单易学又实惠。
食材
1
薯粉 200克
2
包菜 300克
3
蒜 三个
4
姜 5克
5
干辣椒 五个
6
盐 5克
7
酱油 一勺
8
猪油 10克
9
鸡精 5克
10
豆油 5克
方法/步骤
1
包菜一分为二去根，切成细丝。
2
将包菜放入盆中加入清水，加一些盐，浸泡两分钟左右捞出；
4
将薯粉煮熟捞出加入油和酱油进行搅拌；
5
锅里加入猪油把蒜香磨辣椒爆香；
6
把包头菜炒至七分熟加入薯粉。再加入盐，鸡精翻炒一分钟即可食用。
注意事项
薯粉煮至八分熟即可