每天早晨喝牛奶都腻了,做个疙瘩汤换换口味,真的很不错,下面为大家介绍南瓜疙瘩汤做法的做法。
食材
1
南瓜 250g
2
面粉 50g
3
香油 适量
4
盐 适量
5
番茄酱 适量
6
虾皮 少许
7
紫菜 少许
8
香菜 少许
9
葱末 少许
10
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
南瓜洗净去皮切块。锅里加入水,放入南瓜。
2
虾皮紫菜冲洗一下。加入番茄酱。加入洗净切碎的香菜和葱末。
3
加入食盐。滴入几滴香油,调匀备用。
4
面粉倒入盆中,慢慢加入水,搅成小疙瘩状。鸡蛋液打散。南瓜煮熟以后,放入拌好的疙瘩。
5
淋上鸡蛋液。开锅以后关火。倒入调好的配料,搅匀即可。
注意事项
南瓜是很好的养生食物,无论做汤还是蒸煮都很美味。
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