土豆的吃法各种各样，这种上比较简单的，不用切丝，不追求刀工，炒法也是一学就会
食材
1
土豆 一个
2
青椒 一个
3
五花肉 一小块
4
姜 两片
5
蒜 几瓣
6
耗油 一勺
7
生抽 半勺
8
花椒 十几粒
方法/步骤
1
准备好所以材料姜，蒜，青椒
2
切好土豆片，肉片
3
锅中放油烧热，花椒放进去爆香，加入蒜，姜
4
把肉放进去煸炒一会儿
5
加入土豆片，翻炒片刻
6
加入盐，生抽，翻炒大约两分钟，加入耗油，翻拌均匀
7
最后加入青椒，和剩下的蒜，翻炒几下即可出锅
注意事项
1
我这里用的上炸过的肉，可以用生的五花肉，步骤一样。
2
放两次蒜增加味道的鲜美，口感更好