前几天在菜市场旁边看到有新鲜的荞头卖,问了一下价钱,一块钱一把,两把就能炒一大盘了,赶紧装了一袋。下面把详细的做法分享给大家,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!
食材
1
荞头 300克
2
萝卜干 80克
3
花生油 50克
4
生抽 20克
5
辣椒面 3克
方法/步骤
1
先把荞头处理干净,用刀拍裂再切碎。
2
把萝卜干洗净灰尘,挤干水份,切碎。
4
放入荞头炒一会。
5
放入干辣椒面炒匀。
6
淋入生抽炒匀,即可出锅。
注意事项
1
萝卜干本身有咸味,加了生抽,我就没有另外加盐了
2
不喜欢吃辣的可以不放辣椒面,我觉得要有点辣的更开胃
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