西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜排骨汤做法简单，你也动手煲给身边的人喝吧！
食材
1
排骨 500克
2
西洋菜 350克
3
姜片 15块
4
盐 适量
5
清水 2000ML
方法/步骤
1
姜切片，排骨汆水，放入碗中备用，西洋菜洗干净备好；
2
加2000ML的清水，放入排骨、西洋菜；
3
再放姜片下下去，盖上盖煲上两小时就可以喝了。
注意事项
1
盐可以关火后再放
2
加点花生油更好喝
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