钧钧自上个星期五患了急性肠胃炎以后，已经连续三天没有吃饭，每天都是吃点粥。整个人啊，瘦了一圈，看见就心疼。昨天，他告诉我已经彻底好了，我这才放心一点，很想煮点什么让他好好补充一下能量。但钧钧自己要求说想吃西洋菜，于是就买了西洋菜和猪腱肉来煲汤。***************************************************************************西洋菜蜜枣猪腱肉汤：材料：西洋菜500克，猪腱肉300克；配料：蜜枣2个，胡萝卜1小段。功效：是一款很清甜的汤水，有清热去燥的功效，很适合秋冬季节喝。做法：1、西洋菜摘去老的那段，用流动水清洗2遍，用淡盐水泡半个小时。（现在的西洋菜比以前的干净多了，没有浮漂，没有蚂蟥啦）2、蜜枣用水冲一下表面灰尘，胡萝卜去皮后，滚刀切成块。3、猪腱肉切块后，飞水洗干净浮沫。（煲汤用的瘦肉我一般都选猪腱肉，因为猪腱肉不论煲的时间多长，肉质都会很嫩滑的，一点也不会老。）4、锅里水开后，放下猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲，大火烧开后转中小火煲40分钟；5、等猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲40分钟后放进西洋菜，再煲半个小时就可以放盐调味。步骤图：1、西洋菜、猪腱肉、胡萝卜、蜜枣：2、猪腱肉滚刀切块后飞水与胡萝卜、蜜枣一起中小火煲40分钟，放西洋菜再煲半小时：3、放盐调味就可以啦：其他10款适合秋冬季节的靓汤请点击文字进入：玉米胡萝卜骨头雪梨雪耳瘦肉汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤白萝卜骨头汤粉丝虾米紫菜汤无花果清补凉排骨汤鱼头豆腐香菜汤一品鲜白菜汤鲮鱼滑西洋菜汤 黄豆菜干骨头汤
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