芫茜胡萝卜炒牛肉丝？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
牛肉丝200克（买现成的），香菜100克，胡萝卜100克，蒜两瓣，盐、胡椒粉、玉米淀粉、料酒。
方法/步骤
1
牛肉丝放入少许胡椒粉、玉米淀粉和料酒抓匀，腌制十分钟备用；
2
香菜、胡萝卜洗净，香菜切寸段，胡萝卜切丝，蒜切碎备用；
3
炒锅注油，放入蒜碎爆香，下牛肉丝快速炒至变色；
4
下胡萝卜丝炒匀，调入盐，最后下香菜段关火，用余温将香菜煸炒均匀即可出锅。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！