包子是无论南北方都喜欢吃的一种面食,但是怎么吃包子才能口感更好,更美味呢?下面我就来介绍一下我的方法,希望能帮到大家。
食材
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包子 若干个
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醋 少许
3
辣椒油 少许
4
生抽 少许
5
香油 少许
6
蒜 少许
方法/步骤
1
我们得先把包子做好,蒸熟了,才能吃上包子~~~一般根据包子的大小不同,火开的大小,掌握蒸包子的时间。
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蒸包子的时候,我们可以炸点辣椒油,吃包子很多地方喜欢吃辣的,喜欢沾辣椒油。做好了更是给包子增加味道。
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还可以切点蒜,做成蒜泥,单独沾,或是配上醋、酱油香油味道也是不错的。
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下面给大家看一下,我们包好的热腾腾的包子。是不是挺有食欲呢?
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包子我们来这边是喜欢蒸熟了先凉一凉,再上桌。以免烫到孩子,或是心急的。自己家吃,也可以吸取一下。晾的时候,要把包子从锅里起出来摊开别挨着,要么凉了容易沾锅。未避免凉的太快,可以盖个锅盖。
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等包子稍微凉一点大概5-10分钟吧,温热的时候,再把包子放一起就可以了。这时候其实可以装盘上桌了。
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我们的蘸料一般都是以醋味基础,喜欢什么的各有爱好。就不一一叙述了,大家根据上面的方式,选择一下吧。
注意事项
凉包子时候盖的锅盖擦干,别有水。
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