鸭蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，它营养丰富，味道鲜美，今天介绍如何蒸鸭蛋肉沫好吃。
食材
1
鸭蛋 200g
2
瘦肉 100g
方法/步骤
1
将瘦肉洗净切成沫备用；
2
将鸭蛋洗净备用；
3
将鸭蛋去壳打入盛有肉沫的碗中；
4
用筷子将鸭蛋和肉沫搅拌均匀；
5
加入适量食盐，搅拌均匀；
6
在锅中放入适量水；
7
放好蒸隔；
8
将搅拌均匀的鸭蛋放在蒸隔上，盖上锅盖，蒸12分钟；
9
揭开锅盖，美味的蒸鸭蛋肉沫就做好了。
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