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蒜蓉粉丝开背虾

想做这道菜很久了,今天终于试行,第一次做,卖相还不错吧!
食材
1

虾 10只

2

蒜 5瓣

3

粉丝 1小把

4

盐 少许

5

黑胡椒粉 1勺

6

生抽 1勺

7

蒸鱼豉油 1勺

8

剁椒 适量

9

小葱 1根

方法/步骤
1

基围虾洗净,去掉虾须虾足,开背,去掉虾线。

2

泡好的粉丝剪断,铺盘,将虾平铺在粉丝上。

3

蒜蓉用油炒至金黄色,加盐、黑胡椒粉、生抽调味后,放在开背的虾肉上。可据自己口味加入适量剁椒。我做的是双色的~~

4

上锅蒸7~8分钟,出锅。

5

撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。可以开动了!

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