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简单家常绿豆糕的做法

绿豆糕是一款非常好吃的甜点,夏天吃清热解暑,口感非常好,但是有时到超市买的绿豆糕,担心会加防腐剂之类的,所以今天教大家一种简单的绿豆糕做法。
食材
1

绿豆 300

2

白糖 20

方法/步骤
1

首先准备适量的绿豆,觉得一次能吃完就可以,不要一次做太多,把绿豆用清水冲洗一下,然后浸泡8-12个小时。

2

浸泡好的绿豆,放在一个干净的容器里,隔水蒸软。

3

蒸好的绿豆捣成泥,放凉备用。如果喜欢吃甜的,可以放适量的糖在里面,甜度根据自己的口感。

4

事先准备好的模具可以派上用场了,如果家里有小朋友,可以准备一些可爱的,模具里面先抹上一层食用油,然后用模具把绿豆泥做出来就可以啦。

5

做好的绿豆糕可以放在冰箱里冻一下,口感更好哦。

注意事项

方模具的时候一定要压实,否则脱模的时候容易散掉。

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