教你做矜宸清炖牛尾，好吃极了

牛尾拿出来进行解冻。

放入清水中解冻

准备香料，如图所示。

白萝卜切块

牛尾焯水

另取一个深汤锅

葱姜料酒，香料，注入足量水

煮开后撇去血沫

小火半小时后开盖去除葱姜，八角，香叶

半小时后加入白萝卜，继续小火炖半小时后拿走所有香料，加盐继续炖煮一个小时后关火焖半小时，就可以吃了。