对肉肉的喜欢有千层那么多哈哈哈哈哈哈
食材
1
面粉 适量
2
肉沫 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
香油 适量
7
姜末 适量
8
葱末 适量
9
十三香 适量
10
食盐 适量
11
白胡椒粉 适量
12
鸡蛋 一个
13
食用油 适量
方法/步骤
1
准备适量面粉，加水至面粉打湿。
2
肉均匀，放置半小时。
3
再准备适量肉沫。
4
再加适量料酒、生抽、老抽、香油，姜末、葱末、十三香、食盐，白胡椒粉、鸡蛋一个。
5
抓拌均匀，腌制15分钟。
6
面团擀成薄饼，铺上肉馅。
7
葱中间划上一刀，卷起。整成圆形。
8
再次擀圆。
9
油锅放入肉饼，煎至两面金黄。
10
企鹅上十字刀，即可食用。