喜欢吃肉吃茴子白,来做个肉饼尝尝,味道还不错哦!
食材
1
面粉 300克
2
茴子白 200克
3
肉馅 100克
4
黑芝麻 10克
5
盐 5茶匙
6
耗油 2勺
7
酵母粉 5克
8
白糖 1勺
方法/步骤
1
首先把酵母粉用温水化开,倒入白糖和面粉,和成面团等待发面。。。
2
把茴子白切碎,和肉馅拌在一起,放点蚝油,搭炒锅用油把生姜炸一下,生姜捞出把油倒进肉馅里面,放入盐,馅料就配好了。
3
面发好之后搓成条捏成一块块然后擀成圆形,像包包子一样,把肉馅裹里面,然后反面在电饼铛上煎,撒点黑芝麻。双面煎好后盛盘。