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肉饼的家常做法(私家饭)

喜欢吃肉吃茴子白,来做个肉饼尝尝,味道还不错哦!
食材
1

面粉 300克

2

茴子白 200克

3

肉馅 100克

4

黑芝麻 10克

5

盐 5茶匙

6

耗油 2勺

7

酵母粉 5克

8

白糖 1勺

方法/步骤
1

首先把酵母粉用温水化开,倒入白糖和面粉,和成面团等待发面。。。

2

把茴子白切碎,和肉馅拌在一起,放点蚝油,搭炒锅用油把生姜炸一下,生姜捞出把油倒进肉馅里面,放入盐,馅料就配好了。

3

面发好之后搓成条捏成一块块然后擀成圆形,像包包子一样,把肉馅裹里面,然后反面在电饼铛上煎,撒点黑芝麻。双面煎好后盛盘。

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