超好吃哦
食材
1
高筋面粉 250克
2
牛奶 165克
3
细砂糖 25克
4
酵母 5克
5
黄油 25克
6
盐 3克
7
苹果 200克
8
柠檬 10克
方法/步骤
1
2个苹果去皮，把果肉放入小美，时间6秒，速度6打碎成苹果碎。
2
打成小颗粒状，不要太碎成浆。在小美主锅加入红糖、新鲜柠檬汁、肉桂粉，黄油。开始熬酱，15分钟，温度V，速度小勺。熬出比较粘稠的状态就好。
3
放入烤盘放冷，或者放入冰箱冷藏。然后制作面包
4
一发大约45分钟左右，面团1.5倍大小，戳洞不回弹就好。
5
抹上苹果焦糖酱，抹均匀就好，边缘都要抹上。
6
放入模具，二发结束，预热烤箱10分钟，19度。越热烤箱同时，可以用蛋黄液刷在面包卷表面。
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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