在家尝试着做五花肉白菜炖粉条,超好吃哦
食材
1
五花肉 一小块
2
白菜 半颗
3
粉条 一把
4
盐 1克
5
酱油 3勺
6
八角 1个
7
葱蒜 2克
8
食用油 5毫升
9
蚝油 1勺
方法/步骤
1
五花肉切片,葱蒜切片。准备一个八角。粉条提前用水泡软
2
白菜洗净切块。我用的是三宝白菜,比娃娃菜大一些的那种
3
锅里放油,放入五花肉,小火煸出油放入葱蒜
4
放入白菜帮,放入3勺酱油,翻炒一分钟
5
然后放入白菜叶,炒到叶子塌秧,放入1小碗半的水,和白菜持平就行。一勺蚝油,适量的盐。泡好的粉条
6
盖上盖子炖3到5分钟
7
粉条熟了,就可以关火了
注意事项
1
如果用老抽,要减少用量,不然颜色太黑了
2
放入白菜叶,炒到叶子塌秧